日曜日に潮干狩りに行ったことで
全身の筋肉痛が未だに治まらず・・・
階段の上り下りや、身体をかがむ動作が非常に
つらい状況におちいっています。
日ごろの運動不足が、こういうときに
たたるんですね。
わかっちゃいるけど・・・
★☆★ 肝臓にやさしいお酒の肴(2) ★☆★
お酒の肴には、多くの種類があって人それぞれ
好みが違いますよね。
それにビールには合うけど、清酒には合わないとか
お酒の種類によっても違いがあります。
ただし、どんな種類のお酒でも含まれているアルコールを
解毒するのに、肝臓に過酷な負担を強いているものです。
ですので、肝臓にやさしい肴を選ぶことはとっても
重要なことなんですね。
肝臓にやさしいお酒の肴
枝豆、豆腐料理などの大豆食品
大豆には、良質な植物性たんぱく質が豊富に含まれており
肝細胞を修復、再生するのに使われています。
また植物性たんぱく質には、アルコールの代謝に
必要な成分ですので、大いにお酒の肴として
食したいものです。
最近では、スーパーの冷凍食品コーナーに
大袋の冷凍枝豆が並んでいますので、安売りしていたら
即、購入しといたほうがよろしいかと。
解凍すれば、すぐに食べられる手軽さも魅力的。
それと、豆腐も手軽に食べられる大豆食品ですからね。
冷奴でもよし、湯豆腐もよし、味噌汁の具材にも
うってつけの食材です。
大豆食品を上手にお酒の肴に取り入れて
肝臓の負担軽減に努めてくださいね。
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